Duur bereiding: circa 1 uur en 10 minuten Voor 4 á 5 personen Ingrediënten: 4 á 5 paprika’s 1 kg rundergehakt 2 uien 3 cm gember 2 tenen knoflook 100 ml Ketjap Manis (merk ABC) 1 ei paneermeel Zout en Peper Bereiding: Snijd de uien in kleine stukjes, rasp de gember en de knoflook en
Lees meer

  Enige maanden geleden besloten wij een koe te kopen. Een koe? Ja, een koe. Geen hele uiteraard, maar een gedeelte van een koe. Het is dus niet wat je misschien denkt. We hebben geen koe in de tuin staan. Sowieso hebben wij geen gras in de tuin dus het zou het geheel wat problematisch
Lees meer

  Mijn allereerste keer naar Schotland (de roots van Johan) maakte ik kennis met cottage pie (of zoals velen het ook noemen shepherd’s pie). Bij een oom en tante van Johan at ik voor het eerst dit gerecht en ik dacht vooraf dat ik het niet lekker zou vinden. Ik hou niet zo van aardappelpuree,
Lees meer